Pain Perdu con Mele Caramellate
Il Pain Perdu, noto anche come French toast, è una delizia per la colazione o il brunch. Questa versione con mele caramellate aggiunge un tocco di dolcezza e croccantezza.
Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
20min
Ingredienti
2 Porzioni
- 30 g burro
- 1 cucchiaino cannella
- 120 ml latte
- 2 mele
- 4 fette pane
- 2 uova
- 50 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Sbuccia le mele e tagliale a fettine sottili.
Passaggio 2
In una padella, sciogli 20 g di burro e aggiungi le fettine di mela.
Passaggio 3
Aggiungi 20 g di zucchero e la cannella. Cuoci a fuoco medio finché le mele non sono caramellate.
Passaggio 4
In una ciotola, sbatti le uova con il latte e il restante zucchero.
Passaggio 5
Immergi le fette di pane nel composto di uova e latte, assicurandoti che siano ben imbevute.
Passaggio 6
In una padella, sciogli il burro rimanente e cuoci le fette di pane fino a quando sono dorate su entrambi i lati.
Passaggio 7
Servi le fette di pane caldo con le mele caramellate sopra.