Torta al cioccolato, pere e noci
Una deliziosa torta al cioccolato arricchita con pere succose e croccanti noci. Perfetta per ogni occasione, questa torta combina la dolcezza della frutta con il gusto intenso del cioccolato e la croccantezza delle noci.
Tempo di preparazione
30min
Tempo di cottura
45min
Ingredienti
8 Porzioni
- 150 g burro
- 200 g cioccolato fondente
- 200 g farina
- 100 ml latte
- 1 bustina lievito in polvere
- 100 g noci
- 2 pere
- 3 uova
- 150 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare una tortiera.
Passaggio 2
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e lasciarlo intiepidire.
Passaggio 3
Montare il burro con lo zucchero fino a ottenere una crema soffice.
Passaggio 4
Aggiungere le uova una alla volta, continuando a mescolare.
Passaggio 5
Incorporare il cioccolato fuso e mescolare bene.
Passaggio 6
Setacciare la farina con il lievito e aggiungerla al composto alternando con il latte.
Passaggio 7
Sbucciare le pere, tagliarle a pezzi e aggiungerle all'impasto insieme alle noci tritate.
Passaggio 8
Versare l'impasto nella tortiera e livellare la superficie.
Passaggio 9
Cuocere in forno per circa 45 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.
Passaggio 10
Lasciare raffreddare la torta prima di sformarla e servirla.