Cheesecake Cocco e Nutella
Una deliziosa cheesecake che combina la cremosità del formaggio con il gusto esotico del cocco e la golosità della Nutella. Perfetta per ogni occasione speciale o per un dessert sfizioso.
Tempo di preparazione
30min
Ingredienti
8 Porzioni
- 200 g biscotti secchi
- 100 g burro
- 50 g cocco grattugiato
- 500 g formaggio spalmabile
- 200 g Nutella
- 200 ml panna fresca
- 100 g zucchero a velo
Istruzioni
Passaggio 1
Sbriciolare i biscotti secchi e mescolarli con il burro fuso.
Passaggio 2
Pressare il composto di biscotti e burro sul fondo di una tortiera a cerniera, poi mettere in frigorifero a rassodare.
Passaggio 3
In una ciotola, mescolare il formaggio spalmabile con lo zucchero a velo e il cocco grattugiato.
Passaggio 4
Montare la panna fresca e incorporarla delicatamente al composto di formaggio.
Passaggio 5
Versare metà del composto di formaggio sulla base di biscotti ormai rassodata.
Passaggio 6
Riscaldare leggermente la Nutella nel microonde per renderla più fluida e versarla sulla crema di formaggio.
Passaggio 7
Coprire con il restante composto di formaggio e livellare la superficie.
Passaggio 8
Mettere la cheesecake in frigorifero per almeno 4 ore, o fino a quando sarà ben rassodata.
Passaggio 9
Prima di servire, decorare la superficie della cheesecake con cocco grattugiato e eventualmente con altra Nutella.