Torta Stracciatella
La Torta Stracciatella è un dolce soffice e goloso, arricchito da scaglie di cioccolato fondente. Perfetta per la colazione o un dessert speciale.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
40min
Ingredienti
8 Porzioni
- 100 g burro
- 100 g cioccolato fondente
- 250 g farina
- 100 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 3 uova
- 1 bustina vanillina
- 150 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia da 24 cm.
Passaggio 2
In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Passaggio 3
Aggiungi il burro fuso e il latte, continuando a mescolare.
Passaggio 4
Setaccia la farina con il lievito e la vanillina, quindi aggiungili al composto di uova, mescolando delicatamente.
Passaggio 5
Trita il cioccolato fondente in scaglie e incorporalo all'impasto.
Passaggio 6
Versa l'impasto nella teglia e livella la superficie.
Passaggio 7
Inforna per circa 35-40 minuti, verificando la cottura con uno stecchino.
Passaggio 8
Sforna la torta e lasciala raffreddare completamente prima di servirla.