Torta Sandwich con Crema al Mascarpone
Una deliziosa torta a strati con una soffice crema al mascarpone, perfetta per ogni occasione speciale. Facile da preparare e irresistibile al palato.
Tempo di preparazione
40min
Tempo di cottura
35min
Ingredienti
8 Porzioni
- 200 g burro
- 200 g farina
- 1 bustina lievito per dolci
- 500 g mascarpone
- 200 ml panna fresca
- 4 uova
- 1 bustina vanillina
- 200 g zucchero
- 100 g zucchero a velo
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscalda il forno a 180°C.
Passaggio 2
In una ciotola, monta il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
Passaggio 3
Aggiungi le uova una alla volta, continuando a mescolare.
Passaggio 4
Setaccia la farina con il lievito e la vanillina e aggiungila al composto, mescolando bene.
Passaggio 5
Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuoci in forno per 30-35 minuti.
Passaggio 6
Lascia raffreddare completamente la torta.
Passaggio 7
Prepara la crema al mascarpone montando insieme il mascarpone, lo zucchero a velo e la panna fresca fino ad ottenere una crema soffice.
Passaggio 8
Taglia la torta raffreddata in due strati.
Passaggio 9
Distribuisci uno strato di crema al mascarpone sulla base della torta e copri con il secondo strato di torta.
Passaggio 10
Ricopri la torta con la rimanente crema al mascarpone e decora a piacere.