Semi di zucca tostati al forno
Una ricetta semplice e gustosa per preparare semi di zucca croccanti e saporiti al forno. Perfetti come snack salutare o come aggiunta a insalate e zuppe.
Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
25min
Ingredienti
4 Porzioni
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 0.5 cucchiaini paprika
- 0.5 cucchiaini pepe nero
- 1 cucchiaino sale
- 200 g semi di zucca
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldate il forno a 180°C.
Passaggio 2
Lavate bene i semi di zucca sotto acqua corrente per rimuovere eventuali residui di polpa.
Passaggio 3
Asciugate i semi con un canovaccio o della carta assorbente.
Passaggio 4
In una ciotola, mescolate i semi di zucca con l'olio d'oliva, il sale, il pepe nero e la paprika.
Passaggio 5
Distribuite i semi in un unico strato su una teglia foderata con carta da forno.
Passaggio 6
Infornate e lasciate tostare per 20-25 minuti, mescolando i semi a metà cottura per assicurare una tostatura uniforme.
Passaggio 7
Sfornate i semi e lasciateli raffreddare completamente prima di servirli o conservarli in un barattolo ermetico.