Cheesecake Veloci
Una ricetta semplice e rapida per preparare delle deliziose cheesecake in poco tempo. Perfette per un dessert dell'ultimo minuto o per sorprendere i tuoi ospiti con un dolce gustoso.
Tempo di preparazione
20min
Ingredienti
6 Porzioni
- 200 g biscotti digestive
- 100 g burro
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 400 g formaggio spalmabile
- 200 g frutti di bosco
- 200 ml panna fresca
- 100 g zucchero a velo
Istruzioni
Passaggio 1
Sbriciolare i biscotti digestive in una ciotola.
Passaggio 2
Sciogliere il burro e mescolarlo con i biscotti sbriciolati fino a ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 3
Distribuire il composto di biscotti sul fondo di piccoli bicchieri o vasetti e compattare bene con il dorso di un cucchiaio.
Passaggio 4
In una ciotola, mescolare il formaggio spalmabile con lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia fino a ottenere una crema liscia.
Passaggio 5
Montare la panna fresca e incorporarla delicatamente alla crema di formaggio.
Passaggio 6
Versare la crema nei bicchieri sopra il fondo di biscotti e livellare la superficie.
Passaggio 7
Decorare con i frutti di bosco e lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.