Biscotti con Farina di Riso
Deliziosi biscotti leggeri e senza glutine, perfetti per una merenda o un dolce spuntino.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
15min
Ingredienti
4 Porzioni
- 100 g burro
- 200 g farina di riso
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 1 uova
- 1 bustina vanillina
- 100 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
In una ciotola, mescolare la farina di riso, lo zucchero, il lievito per dolci e la vanillina.
Passaggio 2
Aggiungere il burro a pezzetti e l'uovo. Amalgamare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 3
Formare delle palline con l'impasto e disporle su una teglia foderata con carta da forno.
Passaggio 4
Appiattire leggermente le palline con il dorso di un cucchiaio.
Passaggio 5
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti o fino a doratura.
Passaggio 6
Lasciar raffreddare i biscotti su una griglia prima di servirli.