Kumquat Sciroppati Fatti in Casa
I kumquat sciroppati sono una deliziosa conserva che unisce il sapore agrumato e leggermente acido dei kumquat con la dolcezza dello sciroppo di zucchero. Perfetti da gustare da soli, con gelato o yogurt, o come guarnizione per dessert.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
30min
Ingredienti
4 Porzioni
- 250 ml acqua
- 500 g kumquat
- 1 limone
- 250 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Lavare accuratamente i kumquat e tagliarli a metà.
Passaggio 2
In una pentola, portare a ebollizione l'acqua con lo zucchero e il succo di limone.
Passaggio 3
Aggiungere i kumquat e cuocere a fuoco lento per circa 20-30 minuti, finché i frutti non diventano traslucidi.
Passaggio 4
Rimuovere i kumquat dal fuoco e lasciarli raffreddare nel loro sciroppo.
Passaggio 5
Trasferire i kumquat e lo sciroppo in barattoli sterilizzati e chiudere ermeticamente.
Passaggio 6
Conservare in un luogo fresco e buio, oppure in frigorifero.