Funghi e Patate al Forno
Una deliziosa ricetta di funghi e patate al forno, perfetta come contorno o piatto principale. Facile da preparare e ricca di sapore, questa combinazione di ingredienti semplici renderà felici tutti a tavola.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
40min
Ingredienti
4 Porzioni
- 2 spicchi aglio
- 400 g funghi
- 3 cucchiai olio d'oliva
- 600 g patate
- pepe
- 2 rametti rosmarino
- sale
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 200°C.
Passaggio 2
Lavare e tagliare le patate a cubetti di circa 2 cm.
Passaggio 3
Pulire i funghi e tagliarli a pezzi grossi.
Passaggio 4
In una ciotola grande, mescolare le patate e i funghi con l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il rosmarino, sale e pepe.
Passaggio 5
Disporre il tutto su una teglia rivestita di carta da forno.
Passaggio 6
Cuocere in forno per circa 35-40 minuti, mescolando a metà cottura, fino a quando le patate sono dorate e croccanti.
Passaggio 7
Servire caldo.