Torta ai Mirtilli
Una deliziosa torta ai mirtilli, perfetta per ogni occasione. Questa torta è soffice e piena di mirtilli succosi, ideale per colazioni o merende.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
40min
Ingredienti
8 Porzioni
- 100 g burro
- 250 g farina
- 100 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 200 g mirtilli
- 2 uova
- 150 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C.
Passaggio 2
In una ciotola, mescolare la farina e il lievito.
Passaggio 3
In un'altra ciotola, sbattere il burro con lo zucchero fino a ottenere una crema.
Passaggio 4
Aggiungere le uova una alla volta alla crema di burro e zucchero, mescolando bene.
Passaggio 5
Incorporare gradualmente la miscela di farina e lievito, alternando con il latte.
Passaggio 6
Aggiungere delicatamente i mirtilli all'impasto.
Passaggio 7
Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
Passaggio 8
Cuocere in forno preriscaldato per circa 40 minuti o fino a quando la torta risulta dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Passaggio 9
Lasciare raffreddare la torta prima di sformarla e servirla.