Torta di Pollo
La torta di pollo è un comfort food perfetto per ogni occasione. Con una crosta dorata e un ripieno cremoso a base di pollo e verdure, questa torta salata è deliziosa e facile da preparare.
Tempo di preparazione
30min
Tempo di cottura
35min
Ingredienti
6 Porzioni
- 500 ml brodo di pollo
- 50 g burro
- 2 carote
- 1 cipolla
- 50 g farina
- 200 ml latte
- 1 pasta sfoglia
- 2 patate
- 1 cucchiaino pepe
- 200 g piselli
- 500 g pollo
- 1 cucchiaino sale
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 200°C.
Passaggio 2
Cuocere il pollo in una pentola con acqua salata fino a quando non è cotto, quindi tagliarlo a cubetti.
Passaggio 3
In una padella, sciogliere il burro e aggiungere la cipolla tritata, cuocendo fino a quando non è trasparente.
Passaggio 4
Aggiungere le carote e le patate tagliate a cubetti, cuocendo per circa 10 minuti.
Passaggio 5
Aggiungere la farina e mescolare bene, quindi versare il brodo di pollo e il latte, mescolando continuamente fino a ottenere una salsa densa.
Passaggio 6
Aggiungere il pollo a cubetti, i piselli, il sale e il pepe, mescolando bene.
Passaggio 7
Versare il ripieno in una teglia da forno e coprire con la pasta sfoglia, sigillando bene i bordi.
Passaggio 8
Cuocere in forno per 30-35 minuti o fino a quando la crosta è dorata.