Torta di Castagne
Una deliziosa torta autunnale preparata con farina di castagne, perfetta per accompagnare una tazza di tè caldo. Soffice e saporita, questa torta è ideale per chi ama i sapori rustici e naturali.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
40min
Ingredienti
8 Porzioni
- 100 g burro
- 200 g farina di castagne
- 200 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- 3 uova
- 150 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare una tortiera.
Passaggio 2
In una ciotola, setacciare la farina di castagne insieme al lievito e al sale.
Passaggio 3
In un'altra ciotola, montare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
Passaggio 4
Aggiungere le uova una alla volta al composto di burro e zucchero, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Passaggio 5
Unire al composto di uova la miscela di farina di castagne, alternandola con il latte, e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 6
Versare l'impasto nella tortiera preparata e livellare la superficie.
Passaggio 7
Cuocere in forno preriscaldato per circa 40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della torta esce pulito.
Passaggio 8
Lasciare raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, quindi sformarla e lasciarla raffreddare completamente su una griglia.