Torta Pan d'Arancio
Il Pan d'Arancio è una torta soffice e profumata, caratterizzata dall'uso dell'arancia intera, che conferisce un gusto unico e intenso. Perfetta per la colazione o la merenda, questa torta è facile da preparare e deliziosa da gustare.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
45min
Ingredienti
8 Porzioni
- 1 arancia
- 300 g farina
- 100 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 100 ml olio di semi
- 3 uova
- 200 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscalda il forno a 180°C.
Passaggio 2
Lava bene l'arancia e tagliala a pezzi, eliminando eventuali semi ma mantenendo la buccia.
Passaggio 3
Metti i pezzi di arancia in un frullatore e frulla fino ad ottenere una purea omogenea.
Passaggio 4
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Passaggio 5
Aggiungi la purea di arancia, l'olio di semi e il latte, mescolando bene.
Passaggio 6
Setaccia la farina con il lievito e aggiungila gradualmente al composto, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Passaggio 7
Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
Passaggio 8
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro della torta ne esce pulito.
Passaggio 9
Lascia raffreddare completamente prima di servire.