Torta al Cocco e Nutella
Una deliziosa torta che unisce la dolcezza del cocco alla cremosità della Nutella. Perfetta per una merenda golosa o un dessert speciale.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
40min
Ingredienti
8 Porzioni
- 100 g cocco grattugiato
- 200 g farina
- 100 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 200 g Nutella
- 100 ml olio di semi
- 3 uova
- 150 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Pre-riscaldare il forno a 180°C.
Passaggio 2
In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Passaggio 3
Aggiungere l'olio di semi e il latte, continuando a mescolare.
Passaggio 4
Setacciare la farina e il lievito e aggiungerli al composto, mescolando bene per evitare grumi.
Passaggio 5
Incorporare il cocco grattugiato.
Passaggio 6
Versare metà dell'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
Passaggio 7
Aggiungere uno strato di Nutella sopra l'impasto.
Passaggio 8
Versare l'altra metà dell'impasto sopra lo strato di Nutella.
Passaggio 9
Infornare per circa 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro della torta ne esce pulito.
Passaggio 10
Lasciar raffreddare completamente prima di servire.