Ciambella con Farina di Castagne
Una deliziosa ciambella preparata con farina di castagne, perfetta per una colazione o merenda autunnale. Soffice e dal sapore unico, questa ciambella è semplice e veloce da preparare.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
40min
Ingredienti
8 Porzioni
- 100 g farina 00
- 200 g farina di castagne
- 200 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 100 ml olio di semi
- 1 pizzico sale
- 3 uova
- 150 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare uno stampo per ciambella.
Passaggio 2
In una ciotola, setacciare insieme la farina di castagne, la farina 00 e il lievito per dolci.
Passaggio 3
In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Passaggio 4
Aggiungere l'olio di semi e il latte al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
Passaggio 5
Incorporare gradualmente gli ingredienti secchi, continuando a mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 6
Versare l'impasto nello stampo per ciambella e livellare la superficie.
Passaggio 7
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando la ciambella risulta dorata e uno stecchino inserito nel centro esce pulito.
Passaggio 8
Lasciare raffreddare completamente la ciambella prima di sformarla e servirla.