Biscotti al Grano Saraceno
I biscotti al grano saraceno sono dolcetti rustici e fragranti, perfetti per una colazione sana o una merenda golosa. Facili da preparare, questi biscotti uniscono il sapore unico del grano saraceno con la dolcezza dello zucchero e la morbidezza del burro.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
15min
Ingredienti
20 Porzioni
- 100 g burro
- 200 g farina di grano saraceno
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- 1 uovo
- 80 g zucchero di canna
Istruzioni
Passaggio 1
In una ciotola, mescolate la farina di grano saraceno con il lievito e il sale.
Passaggio 2
In un'altra ciotola, lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero di canna fino ad ottenere una crema.
Passaggio 3
Aggiungete l'uovo alla crema di burro e zucchero, mescolando bene.
Passaggio 4
Incorporate gradualmente gli ingredienti secchi nella crema, mescolando con una spatola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 5
Formate delle palline con l'impasto e disponetele su una teglia rivestita di carta da forno, schiacciandole leggermente.
Passaggio 6
Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, o fino a doratura.
Passaggio 7
Lasciate raffreddare i biscotti su una griglia prima di servirli.