Pizza dolce alla confettura di fragole
Una deliziosa pizza dolce farcita con confettura di fragole, perfetta per una merenda o un dessert diverso dal solito.
Tempo di preparazione
1h 30min
Tempo di cottura
25min
Ingredienti
6 Porzioni
- 50 g burro
- 200 g confettura di fragole
- 300 g farina
- 150 ml latte
- 7 g lievito di birra
- 1 uovo
- 50 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
In una ciotola, mescola la farina con lo zucchero e il lievito di birra.
Passaggio 2
Aggiungi il latte tiepido e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 3
Unisci il burro fuso e l'uovo, continuando a impastare.
Passaggio 4
Lascia lievitare l'impasto coperto per circa 1 ora o fino al raddoppio del volume.
Passaggio 5
Stendi l'impasto su una teglia da forno e spalma sopra la confettura di fragole.
Passaggio 6
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti o fino a doratura.
Passaggio 7
Lascia raffreddare leggermente prima di servire.