Calamari al Limone e Aglio
Una ricetta semplice e gustosa di calamari con un delizioso profumo di limone e aglio. Perfetta per una cena leggera e saporita.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
7min
Ingredienti
4 Porzioni
- 3 spicchi aglio
- 500 g calamari
- 1 limone
- 3 cucchiai olio d'oliva
- 1 pizzico pepe
- 1 mazzetto prezzemolo
- 1 pizzico sale
Istruzioni
Passaggio 1
Pulire i calamari, rimuovendo la pelle e tagliandoli a rondelle.
Passaggio 2
Tritare finemente gli spicchi di aglio e il prezzemolo.
Passaggio 3
In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere l'aglio tritato. Farlo rosolare per un minuto.
Passaggio 4
Aggiungere i calamari nella padella e cuocerli a fuoco medio per circa 5-7 minuti, finché non diventano teneri.
Passaggio 5
Grattugiare la scorza del limone sui calamari e spremere metà del succo sopra di essi.
Passaggio 6
Aggiungere il prezzemolo tritato, sale e pepe a piacere. Mescolare bene.
Passaggio 7
Servire i calamari all'aglio e limone caldi, guarniti con fettine di limone se desiderato.