Torta Cocco e Cioccolato
Una deliziosa torta al cocco e cioccolato, perfetta per ogni occasione. La combinazione del sapore dolce del cocco e l'intensità del cioccolato la rende irresistibile.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
40min
Ingredienti
8 Porzioni
- 100 g burro
- 200 g cioccolato fondente
- 100 g cocco grattugiato
- 200 g farina
- 100 ml latte
- 1 bustina lievito in polvere
- 3 uova
- 150 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscalda il forno a 180°C.
Passaggio 2
In una ciotola, mescola la farina, il cocco grattugiato e il lievito in polvere.
Passaggio 3
In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Passaggio 4
Sciogli il burro e il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, quindi aggiungili al composto di uova e zucchero.
Passaggio 5
Unisci gli ingredienti secchi a quelli liquidi, aggiungendo anche il latte, e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 6
Versa l'impasto in una teglia imburrata e infarinata.
Passaggio 7
Cuoci nel forno preriscaldato per circa 35-40 minuti, o finché la torta non risulta cotta (fai la prova dello stuzzicadenti).
Passaggio 8
Lascia raffreddare la torta prima di sformarla e servirla.