Pomodori Arrosto
I pomodori arrosto sono un contorno semplice e saporito, perfetto per accompagnare piatti di carne o pesce, oppure per arricchire insalate e bruschette. La cottura lenta esalta il sapore naturale dei pomodori, rendendoli dolci e succosi.
Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
45min
Ingredienti
4 Porzioni
- 2 spicchi aglio
- 10 foglie basilico fresco
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 1 cucchiaino origano
- 0.5 cucchiaino pepe nero
- 8 pomodori
- 1 cucchiaino sale
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscalda il forno a 180°C.
Passaggio 2
Lava i pomodori e tagliali a metà.
Passaggio 3
Disponi i pomodori tagliati su una teglia con il lato tagliato verso l'alto.
Passaggio 4
Cospargi i pomodori con olio d'oliva, sale, pepe, e origano.
Passaggio 5
Sbuccia gli spicchi d'aglio, tagliali a fettine sottili e distribuiscili sui pomodori.
Passaggio 6
Inforna i pomodori a 180°C per circa 45 minuti, fino a quando non saranno morbidi e leggermente caramellati.
Passaggio 7
Rimuovi i pomodori dal forno e guarnisci con foglie di basilico fresco prima di servire.