Pasta con la ricotta
Un piatto tradizionale della cucina italiana, semplice e gustoso, con pasta e ricotta fresca.
Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
20min
Ingredienti
4 Porzioni
- 5 foglie basilico
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 50 g parmigiano
- 400 g pasta
- 300 g ricotta
- 1 cucchiaino sale
- 500 ml sugo di pomodoro
Istruzioni
Passaggio 1
Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata.
Passaggio 2
Cuocere la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione.
Passaggio 3
Nel frattempo, riscaldare il sugo di pomodoro in una padella con l'olio d'oliva.
Passaggio 4
Una volta cotta, scolare la pasta e aggiungerla alla padella con il sugo di pomodoro.
Passaggio 5
Aggiungere la ricotta fresca alla pasta e mescolare bene.
Passaggio 6
Servire caldo, guarnito con parmigiano grattugiato e foglie di basilico fresco.