Biscotti Leggeri
Questi biscotti senza burro sono perfetti per chi cerca una dolcezza leggera ma gustosa. Facili da preparare, sono ideali per la colazione o come spuntino.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
20min
Ingredienti
20 Porzioni
- 250 g Farina
- 50 ml Latte
- 1 bustina Lievito in polvere
- 100 ml Olio di semi
- 1 Scorza di limone
- 2 Uova
- 100 g Zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Passaggio 2
Aggiungere l'olio di semi e il latte, continuando a mescolare.
Passaggio 3
Incorporare la farina setacciata con il lievito e la scorza di limone grattugiata.
Passaggio 4
Amalgamare bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 5
Formare delle palline con l'impasto e disporle su una teglia foderata con carta da forno.
Passaggio 6
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, fino a quando i biscotti saranno dorati.
Passaggio 7
Lasciare raffreddare i biscotti su una griglia prima di servirli.