Gelato ai Frutti di Bosco senza Gelatiera
Un delizioso gelato ai frutti di bosco che non richiede l'uso della gelatiera. Perfetto per una merenda o un dessert estivo, questa ricetta facile e veloce ti permetterà di godere di un dolce fresco e cremoso fatto in casa.
Tempo di preparazione
20min
Ingredienti
6 Porzioni
- 300 g frutti di bosco
- 200 g latte condensato
- 250 ml panna fresca
- 50 g zucchero a velo
Istruzioni
Passaggio 1
Lava e asciuga i frutti di bosco. Se utilizzi frutti di bosco congelati, lasciali scongelare a temperatura ambiente.
Passaggio 2
In un frullatore, frulla i frutti di bosco fino a ottenere una purea liscia.
Passaggio 3
In una ciotola capiente, monta la panna fresca fino a ottenere una consistenza soffice.
Passaggio 4
Aggiungi il latte condensato e lo zucchero a velo alla panna montata, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.
Passaggio 5
Incorpora la purea di frutti di bosco al composto di panna, latte condensato e zucchero, mescolando delicatamente.
Passaggio 6
Versa il composto in un contenitore ermetico e riponilo nel congelatore per almeno 4 ore o fino a quando il gelato è completamente solidificato.
Passaggio 7
Prima di servire, lascia riposare il gelato a temperatura ambiente per qualche minuto per ammorbidirlo leggermente.