Cavoletti Schiacciati al Forno
Una deliziosa e croccante ricetta di cavoletti di Bruxelles al forno, perfetta come contorno salutare e gustoso per ogni pasto.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
35min
Ingredienti
4 Porzioni
- 1 cucchiaino aglio in polvere
- 500 g cavoletti di Bruxelles
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 50 g parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaino pepe nero
- 1 cucchiaino sale
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscalda il forno a 200°C.
Passaggio 2
Lava e pulisci i cavoletti di Bruxelles, eliminando le foglie esterne danneggiate.
Passaggio 3
Cuoci i cavoletti di Bruxelles in acqua bollente salata per circa 10 minuti, fino a quando saranno teneri.
Passaggio 4
Scola i cavoletti e lasciali raffreddare leggermente.
Passaggio 5
Posiziona i cavoletti su una teglia rivestita di carta forno e schiacciali leggermente con il dorso di un cucchiaio.
Passaggio 6
Spennella i cavoletti con l'olio d'oliva e cospargili con aglio in polvere, sale e pepe.
Passaggio 7
Inforna i cavoletti per circa 20 minuti, o fino a quando saranno dorati e croccanti.
Passaggio 8
Aggiungi il parmigiano grattugiato sopra i cavoletti e cuoci per altri 5 minuti, fino a quando il formaggio è fuso e dorato.
Passaggio 9
Servi i cavoletti caldi come contorno delizioso e salutare.