Taralli Dolci Campani
I Taralli Dolci Campani sono una prelibatezza tipica della tradizione pasticcera campana. Questi dolcetti, fragranti e aromatici, sono perfetti per essere gustati in qualsiasi momento della giornata, accompagnati da un buon caffè o tè.
Tempo di preparazione
30min
Tempo di cottura
20min
Ingredienti
8 Porzioni
- 100 g burro
- 500 g farina
- 50 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- 1 limone scorza di limone grattugiata
- 3 uova
- 200 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
In una ciotola capiente, mescolare la farina con lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale.
Passaggio 2
Aggiungere le uova, il burro ammorbidito, il latte e la scorza di limone grattugiata. Impastare fino a ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 3
Prendere piccole quantità di impasto e formare dei bastoncini, quindi unirli alle estremità per formare i taralli.
Passaggio 4
Disporre i taralli su una teglia rivestita di carta da forno.
Passaggio 5
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, o fino a doratura.
Passaggio 6
Lasciare raffreddare i taralli prima di servirli.