Frittelle al Forno Leggere
Deliziose frittelle cotte al forno, leggere e soffici, perfette per una colazione o una merenda golosa.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
15min
Ingredienti
8 Porzioni
- 50 g burro
- 250 g farina
- 125 ml latte
- 15 g lievito di birra
- 1 pizzico sale
- 2 uova
- 50 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido.
Passaggio 2
In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero e il sale.
Passaggio 3
Aggiungere il latte con il lievito sciolto, il burro fuso e le uova.
Passaggio 4
Impastare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Passaggio 5
Coprire l'impasto con un panno e farlo lievitare per circa 1 ora.
Passaggio 6
Stendere l'impasto su una superficie infarinata e ritagliare le frittelle con un coppapasta.
Passaggio 7
Disporre le frittelle su una teglia rivestita di carta forno.
Passaggio 8
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti o fino a doratura.
Passaggio 9
Sfornare e lasciare raffreddare leggermente prima di servire.