Marmellata di Limoni
Una deliziosa marmellata di limoni senza buccia, perfetta per la colazione o per accompagnare dolci e dessert.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
1h 20min
Ingredienti
10 Porzioni
- 0.5 l acqua
- 1.5 kg limoni
- 1 kg zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Sbucciare i limoni, rimuovendo la parte bianca e i semi.
Passaggio 2
Tagliare i limoni a pezzetti e metterli in una pentola.
Passaggio 3
Aggiungere l'acqua e portare a ebollizione.
Passaggio 4
Cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti, finché i limoni non sono morbidi.
Passaggio 5
Aggiungere lo zucchero e mescolare bene.
Passaggio 6
Cuocere per altri 40-50 minuti, mescolando spesso, finché la marmellata raggiunge la consistenza desiderata.
Passaggio 7
Versare la marmellata in barattoli sterilizzati e chiudere ermeticamente.
Passaggio 8
Lasciar raffreddare i barattoli a temperatura ambiente prima di conservarli.