Cracker ai Semi
Questi cracker ai semi sono ideali come snack sano e croccante. Ricchi di fibre e sapore, possono essere gustati da soli o accompagnati da formaggio, hummus o altre salse.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
20min
Ingredienti
20 Porzioni
- 100 ml Acqua
- 200 g Farina integrale
- 30 ml Olio d'oliva
- 5 g Sale
- 30 g Semi di girasole
- 30 g Semi di lino
- 30 g Semi di sesamo
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscalda il forno a 180°C.
Passaggio 2
In una ciotola grande, mescola la farina integrale con i semi di sesamo, i semi di lino e i semi di girasole.
Passaggio 3
Aggiungi l'acqua e l'olio d'oliva, quindi mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 4
Stendi l'impasto su una superficie infarinata fino a ottenere uno spessore di circa 3 mm.
Passaggio 5
Taglia l'impasto in rettangoli o quadrati della dimensione desiderata.
Passaggio 6
Disponi i cracker su una teglia rivestita con carta da forno e cospargi con il sale.
Passaggio 7
Cuoci nel forno preriscaldato per circa 15-20 minuti, o fino a quando i cracker saranno dorati e croccanti.
Passaggio 8
Lascia raffreddare completamente prima di servire.