Tofu Croccante in Friggitrice ad Aria
Una ricetta semplice e veloce per preparare deliziosi cubetti di tofu croccante utilizzando una friggitrice ad aria. Ideale come snack o aggiunta a insalate e piatti principali.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
20min
Ingredienti
4 Porzioni
- 1 cucchiaino aglio in polvere
- 2 cucchiai amido di mais
- 2 cucchiai olio di oliva
- 1 cucchiaino paprika
- 1 pizzico pepe
- 1 pizzico sale
- 2 cucchiai salsa di soia
- 400 g tofu
Istruzioni
Passaggio 1
Taglia il tofu a cubetti di circa 2 cm.
Passaggio 2
In una ciotola, mescola l'olio di oliva, la salsa di soia, l'aglio in polvere, la paprika, il sale e il pepe.
Passaggio 3
Aggiungi i cubetti di tofu nella ciotola e mescola delicatamente per ricoprirli uniformemente con la marinata.
Passaggio 4
Lascia marinare per almeno 15 minuti.
Passaggio 5
Spolvera i cubetti di tofu con l'amido di mais e mescola delicatamente per ricoprirli uniformemente.
Passaggio 6
Preriscalda la friggitrice ad aria a 190°C.
Passaggio 7
Distribuisci i cubetti di tofu nel cestello della friggitrice ad aria in un unico strato.
Passaggio 8
Cuoci per 15-20 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura, fino a quando il tofu è dorato e croccante.