Spiedini di Pesce al Forno
I deliziosi spiedini di pesce al forno sono un piatto leggero e gustoso, ideale per una cena sana e saporita. Preparati con una selezione di pesce fresco e verdure, questi spiedini sono facili da fare e perfetti per tutta la famiglia.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
20min
Ingredienti
4 Porzioni
- 2 spicchi aglio
- 400 g filetti di pesce bianco
- 200 g gamberi
- 3 cucchiai olio d'oliva
- 0.5 cucchiaini pepe
- 2 peperoni
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaio succo di limone
- 2 zucchine
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 200°C.
Passaggio 2
Tagliare i filetti di pesce bianco a cubetti di circa 3 cm.
Passaggio 3
Pulire i gamberi, rimuovendo il guscio e il filo intestinale.
Passaggio 4
Tagliare i peperoni e le zucchine a pezzi di dimensioni simili ai cubetti di pesce.
Passaggio 5
Infilare i pezzi di pesce, gamberi, peperoni e zucchine su spiedini di legno, alternandoli.
Passaggio 6
In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aglio tritato, il sale e il pepe.
Passaggio 7
Spennellare gli spiedini con la marinata preparata.
Passaggio 8
Disporre gli spiedini su una teglia rivestita con carta da forno.
Passaggio 9
Cuocere in forno per circa 15-20 minuti, girando gli spiedini a metà cottura, fino a quando il pesce è cotto e le verdure sono tenere.
Passaggio 10
Servire gli spiedini caldi, accompagnati da una fetta di limone.