Biscotti all'arancia
Deliziosi biscotti al profumo di arancia, perfetti per accompagnare il tè o il caffè. Questi biscotti sono facili da preparare e ideali per ogni occasione.
Tempo di preparazione
1h
Tempo di cottura
12min
Ingredienti
24 Porzioni
- 1 arancia
- 100 g burro
- 300 g farina
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- 1 uova
- 150 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
Passaggio 2
Aggiungere il burro a pezzetti e lavorare con le mani fino a ottenere un composto sabbioso.
Passaggio 3
Unire l'uovo, la scorza grattugiata e il succo dell'arancia e impastare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 4
Formare una palla con l'impasto, avvolgerla nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per 30 minuti.
Passaggio 5
Preriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia con carta da forno.
Passaggio 6
Stendere l'impasto su una superficie infarinata fino a uno spessore di circa 5 mm e ritagliare i biscotti con le formine desiderate.
Passaggio 7
Disporre i biscotti sulla teglia e cuocere in forno per 10-12 minuti o fino a doratura leggera.
Passaggio 8
Lasciar raffreddare i biscotti su una gratella prima di servirli.