Torta Banane e Yogurt
Una deliziosa torta soffice e umida, perfetta per colazioni e merende. La combinazione di banana e yogurt la rende leggera e gustosa.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
45min
Ingredienti
8 Porzioni
- 3 Banane
- 200 g Farina
- 1 bustina Lievito per dolci
- 100 ml Olio di semi
- 1 pizzico Sale
- 2 Uovo
- 125 g Yogurt
- 150 g Zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia.
Passaggio 2
In una ciotola grande, schiaccia le banane mature con una forchetta.
Passaggio 3
Aggiungi le uova, lo zucchero, lo yogurt e l'olio di semi. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 4
Setaccia la farina e il lievito per dolci e aggiungili gradualmente al composto, mescolando bene per evitare grumi.
Passaggio 5
Aggiungi un pizzico di sale e mescola di nuovo.
Passaggio 6
Versa il composto nella teglia imburrata e livella la superficie con una spatola.
Passaggio 7
Inforna la torta per circa 45 minuti o finché uno stecchino inserito nel centro esce pulito.
Passaggio 8
Lascia raffreddare la torta nella teglia per alcuni minuti prima di trasferirla su una griglia per raffreddare completamente.