Biscotti al Latte Classici
Questi deliziosi biscotti al latte sono perfetti per la colazione o una merenda golosa. Facili da preparare, hanno un sapore delicato e una consistenza morbida, ideale per essere inzuppati nel latte o nel tè.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
20min
Ingredienti
6 Porzioni
- 100 g burro
- 500 g farina
- 200 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- 1 scorza di limone grattugiata
- 2 uova
- 200 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
In una ciotola grande, setacciare la farina e aggiungere il lievito.
Passaggio 2
In un'altra ciotola, montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Passaggio 3
Aggiungere il burro fuso, il latte e la scorza di limone al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
Passaggio 4
Incorporare gradualmente la farina setacciata con il lievito, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 5
Formare delle palline con l'impasto e disporle su una teglia rivestita di carta forno, schiacciandole leggermente.
Passaggio 6
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, fino a quando i biscotti saranno dorati.
Passaggio 7
Lasciare raffreddare i biscotti su una griglia prima di servirli.