Spiedini di Gamberi
Una deliziosa ricetta di spiedini di gamberi marinati, perfetti per una grigliata estiva o una cena leggera e gustosa.
Tempo di preparazione
40min
Tempo di cottura
6min
Ingredienti
4 Porzioni
- 2 spicchi aglio
- 500 g gamberi
- 3 cucchiai olio d'oliva
- pepe
- 1 mazzetto prezzemolo
- sale
- 2 cucchiai succo di limone
Istruzioni
Passaggio 1
Pulire i gamberi, rimuovendo il guscio e il filo intestinale.
Passaggio 2
In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aglio tritato, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe.
Passaggio 3
Aggiungere i gamberi alla marinata e mescolare bene. Lasciare marinare per almeno 30 minuti.
Passaggio 4
Infilzare i gamberi su spiedini di legno o metallo, alternandoli se desiderato con verdure come peperoni e zucchine.
Passaggio 5
Cuocere gli spiedini su una griglia preriscaldata per circa 2-3 minuti per lato, fino a quando i gamberi sono cotti e leggermente dorati.
Passaggio 6
Servire gli spiedini di gamberi caldi, eventualmente accompagnati da una fetta di limone.