Biscotti al Miele
Deliziosi biscotti al miele, perfetti per una merenda dolce o per accompagnare il tè. Facili da preparare e ricchi di sapore, questi biscotti sono una piacevole sorpresa per il palato.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
15min
Ingredienti
8 Porzioni
- 200 g burro
- 500 g farina
- 1 bustina lievito per dolci
- 150 g miele
- 1 pizzico sale
- 2 uova
- 1 bustina vanillina
- 100 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
In una ciotola, setacciare la farina con il lievito, la vanillina e il pizzico di sale.
Passaggio 2
In un'altra ciotola, lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
Passaggio 3
Aggiungere le uova una alla volta alla crema di burro e zucchero, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Passaggio 4
Unire il miele e mescolare bene.
Passaggio 5
Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi alla crema, mescolando con una spatola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 6
Formare una palla con l'impasto, avvolgerlo nella pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Passaggio 7
Preriscaldare il forno a 180°C.
Passaggio 8
Stendere l'impasto su una superficie leggermente infarinata fino a raggiungere uno spessore di circa 5 mm.
Passaggio 9
Tagliare i biscotti con delle formine e disporli su una teglia rivestita di carta da forno.
Passaggio 10
Cuocere in forno preriscaldato per circa 12-15 minuti, o fino a quando i bordi dei biscotti sono dorati.
Passaggio 11
Lasciare raffreddare i biscotti su una griglia prima di servirli.