Maionese di Avocado
Una deliziosa alternativa alla maionese classica, preparata con avocado per un tocco fresco e cremoso. Perfetta per accompagnare insalate, panini e molto altro.
Tempo di preparazione
10min
Ingredienti
4 Porzioni
- 1 avocado maturo
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 1 pizzico pepe
- 1 pizzico sale
- 1 cucchiaino senape
- 2 cucchiai succo di limone
Istruzioni
Passaggio 1
Tagliare l'avocado a metà e rimuovere il nocciolo.
Passaggio 2
Sbucciare l'avocado e mettere la polpa in un frullatore.
Passaggio 3
Aggiungere il succo di limone, l'olio d'oliva, la senape, il sale e il pepe.
Passaggio 4
Frullare fino ad ottenere una consistenza liscia e cremosa.
Passaggio 5
Assaggiare e aggiustare di sale e pepe se necessario.
Passaggio 6
Trasferire la finta maionese di avocado in un contenitore e conservare in frigorifero fino al momento di servire.