Waffle senza burro
Questi waffle leggeri e deliziosi sono perfetti per una colazione o un brunch salutare. Sono realizzati senza burro, ma risultano comunque soffici e gustosi.
Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
15min
Ingredienti
4 Porzioni
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 250 g farina
- 300 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 50 ml olio di semi
- 1 pizzico sale
- 2 uova
- 50 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
In una ciotola, setacciare la farina insieme al lievito per dolci.
Passaggio 2
Aggiungere il sale e lo zucchero, quindi mescolare gli ingredienti secchi.
Passaggio 3
In un'altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere il latte, l'olio di semi e l'estratto di vaniglia.
Passaggio 4
Versare gli ingredienti liquidi nella ciotola con quelli secchi e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 5
Riscaldare la piastra per waffle e ungerla leggermente con un po' di olio o spray da cucina.
Passaggio 6
Versare una quantità adeguata di impasto nella piastra e cuocere i waffle secondo le istruzioni della piastra fino a doratura.
Passaggio 7
Servire i waffle caldi con i tuoi condimenti preferiti come frutta fresca, sciroppo d'acero o yogurt.