Torta al Cioccolato Senza Farina
Una deliziosa torta al cioccolato senza farina, perfetta per chi cerca un dolce senza glutine. Soffice e ricca di sapore, è ideale per ogni occasione.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
30min
Ingredienti
8 Porzioni
- 100 g burro
- 30 g cacao amaro in polvere
- 200 g cioccolato fondente
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1 pizzico sale
- 4 uova
- 150 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscalda il forno a 180°C e prepara una tortiera da 20 cm di diametro rivestendola con carta forno.
Passaggio 2
Sciogli il cioccolato fondente con il burro a bagnomaria, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
Passaggio 3
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Passaggio 4
Aggiungi il cioccolato fuso al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente.
Passaggio 5
Incorpora il cacao amaro setacciato, l'estratto di vaniglia e il pizzico di sale.
Passaggio 6
Versa l'impasto nella tortiera preparata e livella la superficie.
Passaggio 7
Cuoci in forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della torta esce pulito.
Passaggio 8
Lascia raffreddare completamente prima di rimuovere dalla tortiera e servire.