Cheesecake Basca
La Cheesecake Basca è una torta deliziosa e cremosa, caratterizzata da un'esterno bruno e caramellato e un interno morbido e soffice. È facile da preparare e perfetta per ogni occasione.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
1h
Ingredienti
8 Porzioni
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 30 g farina
- 900 g formaggio cremoso
- 250 ml panna da montare
- 5 uova
- 300 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 210°C.
Passaggio 2
Foderare una tortiera a cerniera con carta da forno.
Passaggio 3
In una ciotola capiente, mescolare il formaggio cremoso con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio.
Passaggio 4
Aggiungere le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Passaggio 5
Incorporare la panna da montare, la farina e l'estratto di vaniglia. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 6
Versare il composto nella tortiera preparata.
Passaggio 7
Cuocere in forno preriscaldato per 50-60 minuti, o fino a quando la superficie è ben dorata e caramellata.
Passaggio 8
Lasciar raffreddare completamente prima di sformare e servire.