Gelato alla Fragola
Un delizioso gelato alla fragola fatto in casa, perfetto per rinfrescarsi durante l'estate. Con ingredienti freschi e naturali, questa ricetta è semplice da seguire e garantisce un risultato cremoso e gustoso.
Tempo di preparazione
20min
Ingredienti
6 Porzioni
- 500 g fragole
- 200 ml latte
- 1 limone
- 250 ml panna
- 150 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Lavate e pulite le fragole, eliminando il picciolo.
Passaggio 2
Frullate le fragole con lo zucchero e il succo di limone fino ad ottenere una purea liscia.
Passaggio 3
In una ciotola a parte, mescolate la panna e il latte.
Passaggio 4
Unite la purea di fragole alla miscela di panna e latte, mescolando bene.
Passaggio 5
Versate il composto nella gelatiera e seguire le istruzioni del produttore per mantecare il gelato.
Passaggio 6
Una volta pronto, trasferite il gelato in un contenitore adatto e lasciate riposare in freezer per almeno 2 ore prima di servire.