Biscotti ai fiocchi d'avena
Deliziosi biscotti croccanti e nutrienti, ideali per una colazione sana o uno spuntino pomeridiano. Ricchi di fibre e facili da preparare.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
15min
Ingredienti
12 Porzioni
- 100 g burro
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 100 g farina
- 200 g fiocchi d'avena
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 1 pizzico sale
- 1 uovo
- 100 g zucchero di canna
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia con carta da forno.
Passaggio 2
In una ciotola, mescolare i fiocchi d'avena, la farina, lo zucchero di canna, il lievito in polvere e il sale.
Passaggio 3
In un'altra ciotola, sbattere l'uovo con il burro fuso e l'estratto di vaniglia.
Passaggio 4
Unire gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 5
Con un cucchiaio, formare delle palline di impasto e disporle sulla teglia, schiacciandole leggermente per dare la forma di biscotti.
Passaggio 6
Cuocere in forno per 12-15 minuti o fino a quando i biscotti saranno dorati.
Passaggio 7
Lasciare raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia per completare il raffreddamento.