Torta Latte e Biscotti
Una deliziosa torta che combina la cremosità del latte con la croccantezza dei biscotti. Facile da preparare e perfetta per ogni occasione.
Tempo di preparazione
30min
Ingredienti
8 Porzioni
- 50 g amido di mais
- 300 g biscotti secchi
- 100 g burro
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 500 ml latte
- 3 uova
- 100 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Sbriciolare i biscotti secchi in una ciotola.
Passaggio 2
Aggiungere il burro fuso ai biscotti sbriciolati e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 3
Pressare il composto di biscotti sul fondo di una teglia per formare la base della torta.
Passaggio 4
In una pentola, scaldare il latte con l'estratto di vaniglia.
Passaggio 5
In una ciotola a parte, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Passaggio 6
Aggiungere l'amido di mais al composto di uova e zucchero e mescolare bene.
Passaggio 7
Versare il composto di uova nel latte caldo, mescolando continuamente fino a che la crema si addensa.
Passaggio 8
Versare la crema sulla base di biscotti nella teglia.
Passaggio 9
Lasciare raffreddare la torta a temperatura ambiente, poi trasferirla in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.