Torta di Mele Light
Una torta di mele leggera e gustosa, ideale per chi desidera un dolce meno calorico ma comunque delizioso. Perfetta per una colazione sana o come spuntino pomeridiano.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
40min
Ingredienti
8 Porzioni
- 1 cucchiaino cannella in polvere
- 200 grammi farina integrale
- 100 ml latte scremato
- 1 bustina lievito per dolci
- 3 mele
- 50 ml olio di semi
- 1 pizzico sale
- 2 uova
- 100 grammi zucchero di canna
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia per torte.
Passaggio 2
Sbuccia e taglia le mele a fettine sottili.
Passaggio 3
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto spumoso.
Passaggio 4
Aggiungi il latte scremato e l'olio di semi, continuando a mescolare.
Passaggio 5
Setaccia la farina integrale e il lievito, quindi aggiungili al composto di uova, mescolando bene per evitare grumi.
Passaggio 6
Aggiungi un pizzico di sale e il cucchiaino di cannella in polvere.
Passaggio 7
Incorpora delicatamente le fettine di mela al composto.
Passaggio 8
Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie.
Passaggio 9
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.
Passaggio 10
Lascia raffreddare la torta prima di servirla.