Pancake all'avena
Deliziosi pancake all'avena, ideali per una colazione sana e nutriente. Facili da preparare e perfetti per tutta la famiglia.
Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
15min
Ingredienti
4 Porzioni
- 100 g farina d'avena
- 200 ml latte
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 2 cucchiai miele
- 2 cucchiai olio di cocco
- 1 pizzico sale
- 2 uova
Istruzioni
Passaggio 1
In una ciotola, sbattere le uova.
Passaggio 2
Aggiungere il latte, il miele e l'olio di cocco fuso, mescolando bene.
Passaggio 3
Unire la farina d'avena, il lievito in polvere e il pizzico di sale, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 4
Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e versare un mestolo di pastella per ogni pancake.
Passaggio 5
Cuocere i pancake per circa 2-3 minuti per lato, fino a doratura.
Passaggio 6
Servire caldi con frutta fresca, yogurt o sciroppo d'acero a piacere.