Muffin alle Mele
Questi deliziosi muffin alle mele sono perfetti per una colazione sana o come spuntino pomeridiano. Sono morbidi, profumati e arricchiti con pezzi di mela fresca.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
25min
Ingredienti
12 Porzioni
- 100 g burro
- 1 cucchiaino cannella
- 250 g farina
- 100 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 2 mele
- 1 pizzico sale
- 2 uova
- 150 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con pirottini di carta.
Passaggio 2
In una ciotola grande, mescolare insieme la farina, lo zucchero, il lievito, la cannella e il sale.
Passaggio 3
In un'altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere il latte e il burro fuso.
Passaggio 4
Versare gli ingredienti liquidi in quelli secchi e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 5
Aggiungere i pezzetti di mela e mescolare delicatamente.
Passaggio 6
Riempire i pirottini per muffin fino a 2/3 con l'impasto.
Passaggio 7
Cuocere in forno per circa 20-25 minuti, o fino a quando i muffin saranno dorati e cotti all'interno.
Passaggio 8
Lasciare raffreddare i muffin nella teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia per raffreddarli completamente.