Castagne in Friggitrice ad Aria
Le castagne in friggitrice ad aria sono un'ottima alternativa per preparare questo frutto autunnale in modo rapido e salutare, mantenendo tutto il loro sapore tradizionale.
Tempo di preparazione
40min
Tempo di cottura
20min
Ingredienti
4 Porzioni
- 500 g castagne
- 1 cucchiaino sale
Istruzioni
Passaggio 1
Incidere le castagne facendo un taglio sulla parte bombata per evitare che esplodano durante la cottura.
Passaggio 2
Mettere le castagne in una ciotola e coprirle con acqua fredda. Lasciarle in ammollo per circa 30 minuti.
Passaggio 3
Scolare le castagne e asciugarle con un panno.
Passaggio 4
Preriscaldare la friggitrice ad aria a 180°C per 5 minuti.
Passaggio 5
Disporre le castagne nel cestello della friggitrice ad aria in un unico strato.
Passaggio 6
Cuocere le castagne nella friggitrice ad aria per 15-20 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura per garantire una cottura uniforme.
Passaggio 7
Una volta cotte, trasferire le castagne in una ciotola e spolverarle con un pizzico di sale.
Passaggio 8
Servire le castagne calde.