Torta al Pistacchio Deliziosa
Una torta soffice e gustosa, perfetta per ogni occasione, arricchita dal sapore unico dei pistacchi. Ideale per colazioni, merende o come dolce fine pasto.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
40min
Ingredienti
8 Porzioni
- 100 g burro
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 200 g farina
- 100 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 100 g pistacchi tritati
- 3 uova
- 150 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare una tortiera.
Passaggio 2
In una ciotola, sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
Passaggio 3
Aggiungere le uova una alla volta, continuando a mescolare.
Passaggio 4
Setacciare insieme la farina e il lievito, poi aggiungerli gradualmente al composto di burro e zucchero.
Passaggio 5
Versare il latte e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 6
Incorporare i pistacchi tritati all'impasto.
Passaggio 7
Versare l'impasto nella tortiera preparata e livellare la superficie.
Passaggio 8
Cuocere in forno preriscaldato per circa 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro della torta esce pulito.
Passaggio 9
Lasciare raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti prima di sformarla su una gratella per farla raffreddare completamente.