Cioccolatini Fatti in Casa
Deliziosi cioccolatini fatti in casa perfetti per ogni occasione. Facili da preparare e molto gustosi, questi cioccolatini sapranno conquistare tutti i palati.
Tempo di preparazione
35min
Ingredienti
20 Porzioni
- 50 grammi burro
- 200 grammi cioccolato fondente
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 100 ml panna fresca
- 30 grammi zucchero a velo
Istruzioni
Passaggio 1
Spezzettare il cioccolato fondente e scioglierlo a bagnomaria o nel microonde.
Passaggio 2
Aggiungere il burro al cioccolato fuso e mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 3
In un pentolino, scaldare la panna fresca senza portarla a ebollizione.
Passaggio 4
Unire la panna calda al composto di cioccolato e burro, mescolando continuamente.
Passaggio 5
Aggiungere lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia, continuando a mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
Passaggio 6
Versare il composto in stampini per cioccolatini e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
Passaggio 7
Mettere gli stampini in frigorifero per almeno 2 ore per far solidificare i cioccolatini.
Passaggio 8
Sformare i cioccolatini dagli stampini e servire.