Torta Nua ai Fichi
La Torta Nua ai Fichi è un dolce soffice e goloso, perfetto per valorizzare i fichi freschi di stagione. Ideale per una colazione o una merenda, questa torta unisce il gusto delicato della crema pasticcera alla dolcezza dei fichi.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
50min
Ingredienti
8 Porzioni
- 300 g crema pasticcera
- 300 g farina
- 6 fichi
- 200 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 100 ml olio di semi
- 3 uova
- 200 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C.
Passaggio 2
In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Passaggio 3
Aggiungere il latte e l'olio di semi, continuando a mescolare.
Passaggio 4
Setacciare la farina con il lievito e incorporarla al composto, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 5
Versare metà dell'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
Passaggio 6
Distribuire metà della crema pasticcera sull'impasto, quindi aggiungere i fichi tagliati a pezzetti.
Passaggio 7
Coprire con il restante impasto e distribuire sulla superficie la crema pasticcera rimanente e altri pezzi di fichi.
Passaggio 8
Infornare e cuocere per circa 45-50 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e cotta al centro.
Passaggio 9
Lasciare raffreddare prima di servire.